Vinařství Ciodet se specializuje na výrobu Prosecco di Valdobbiadene DOCG a Prosecco Treviso DOC. Každý typ prosecca má svoji specifickou chuť i vůni, které se vzájemně prolínají a vytváří ty nejlepší kombinace.
"Nikdo nemůže žít v kopcích Valdobbiadene, aniž by se do nich nezamiloval. Je to překrásná krajina a možná to je ten důvod, proč je naše prosecco tak dobré." Enrico Bortolomiol